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Domaine de Gaillac
Départementale 55 au km 8,5
sur le Causse du Larzac |
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Le Domaine de Gaillac est une auberge dans une ferme caussenarde au coeur du Larzac, dans le périmètre du Parc Naturel Régional des Grands Causses où, depuis 35 ans, la famille Arnal élève des chevaux Lusitaniens, destinés au spectacle et à la tauromachie.
L'ancienne bergerie entièrement rénovée accueille des repas de groupe, avec une capacité de plus de 300 couverts.
Vous y découvrirez toutes sortes d'objets insolites tous liés à l'élevage ou l'utilisation du cheval. Vous verrez aussi un atelier de forge 1900, dans lequel sont organisées des démonstrations, ainsi que des installations équestres avec les écuries et le manège.
Un musée de la traction animale expose des calèches, cabriolet, fiacre, omnibus, etc. |